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Articoli marcati con tag ‘lingua’

Ero bambino nel ‘47

Autore: Antonio Nicoletta
Genere: Lingua e tradizioni popolari
ISBN:
Pagine: 128 | Prezzo: € 12,00

Il novecento è cominciato sotto il segno della fame ed è finito con le prescrizioni dei dietologi per dimagrire. C’era una volta il pane e la polenta, la minestra – molto brodosa – e il riso riscaldato che si appiccicava alla padella. Per almeno cinquant’anni, si è dovuto tribolare per coniugare il pranzo con la cena. Gesù Bambino, a Natale, portava un mandarino ed era festa per tutto il giorno perché quel succo – un po’ dolce e un po’ acido – dava il sapore di una ricorrenza da tenere a memoria. Ma i secondi cinquant’anni, dopo le guerre e il primo periodo della ricostruzione, hanno imbandito le tavole con cibi sempre più ricchi e abbondanti che la gente è stata costretta a misurarne il peso e le calorie. Sarà per questo che le nostre nonne, distrutte dalla fatica nei campi, si ritrovavano con la schiena piegata in due e, a trent’anni, ne dimostravano sessanta. Grembiule nero, fazzoletto in testa, capelli ingrigiti prima del tempo, calze di lana, scarpe robuste e una quantità di figli da mantenere…

Erba di casa mia – Piante spontanee nella cucina contadina

Autore: Giuseppe Mazzarella, Maria Mazzarella
Genere: Lingua e tradizioni popolari
ISBN:
Pagine: 72 | Prezzo: € 12,00

Giuseppe Mazzarella
È nato e vive a Solarino (SR) – ha pubblicato con Morrone Editore il volume “Dolci bicchieri – Nuove tendenze in pasticceria” (2010).

Eran ventuno – Persone e Personaggi Palazzolesi

Autore: Nello Blancato
Genere: Lingua e tradizioni popolari
ISBN:
Pagine: 104 | Prezzo: € 12,00

Sinossi
Ventuno personaggi, un paese! Storie e rappresentazioni del novecento Palazzolese, profili e caratterizzazione di gente comune, descrizioni di ambienti e di usanze popolari, affettuosi compiacimenti e simpatiche soste nella piazza della memoria, in quell’agoirà sentimentale dove ognuno di noi ha costruito la propria infanzia e la prima giovinezza. Pagine di ottima fattura, quelle di Nello Blancato, non solo per l’affresco antropologico dalle quali muovono, ma anche per lo stile narrativo con le quali sono state rese. Pagine di attenta analisi psicologica dalle quali il personaggio emerge come un protagonista romanzesco a tutto tondo.

Nello Blancato
Risiede a Palazzolo Acreide (SR). Si è laureato in Pedagogia a Catania. Di Antonino Uccello, oltre che collega, è stato amico e collaboratore. Appassionato e studioso di tradizioni popolari siciliane, di storia locale e di costume, ha pubblicato centinaia di articoli su vari periodici e quotidiani. Attualmente collabora alla rivista “I Siracusani” e al mensile “Il Corriere degli Iblei”. Ha al suo attivo le seguenti pubblicazioni: AA.VV., “Palazzolo Acreide: Territorio e ambiente”, “Carnevale a Palazzolo Acreide”; “Antonino Uccello e la Casa-museo”; “Antico carnevale di Palazzolo Acreide”; “Il culto di S. Sebastiano a Palazzolo Acreide”.

Dolci bicchieri – Nuove tendenze in pasticceria

Autore: Giuseppe Mazzarella, Maria Mazzarella
Genere: Lingua e tradizioni popolari
ISBN:
Pagine: 144 | Prezzo: € 12,00

Sinossi
Le principali preparazioni di base della pasticceria e le nuove tecniche di realizzazione descritte in maniera semplice così da potere essere applicate, non solo dai professionisti del settore, ma anche dalla casalinga o da chi volesse sorprendere i propri ospiti.

Giuseppe Mazzarella
È nato e vive a Solarino (SR) – ha pubblicato con Morrone Editore il volume “Dolci bicchieri – Nuove tendenze in pasticceria” (2010).

Del parlare siracusano

Autore: Carmelo Tuccitto
Genere: Lingua e tradizioni popolari
ISBN:
Pagine: 120 | Prezzo: € 10,00

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